1921 - 1990 (69 años)
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| Nombre |
Juan Martín Arotçarena Zanou |
| Nacimiento |
12 Abr 1921 [2] |
| Sexo |
Varón |
| Fallecimiento |
5 Jun 1990 |
Luján, Bs. As., Argentina  [2] |
| ID Persona |
I381700 |
Los Antepasados |
| Última Modificación |
14 Jul 2025 |
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| Mapa del Evento |
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 | Fallecimiento - 5 Jun 1990 - Luján, Bs. As., Argentina |
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| Notas |
- Don Juan, como lo llamaban y conocían todos. comenzó a trabajar desde niño, ayudando a su madre, María Zanou, a cocinar en el comedor de un tambo fábrica, ubicado en la localidad de Azcuénaga, donde almorzaban los trabajadores de dicho tambo, que recorrían distancias muy largas.
Algunos años después comenzó a trabajar en la fábrica, como empleado, adquiriendo sus primeros conocimientos sobre la elaboración de productos lácteos.
En el año 1956 se mudan a Luján con su familia su esposa Nelida, sus hijos Graciela y Juan Carlos y las recién nacidas mellizas Mónica y Teresa.
Don Juan, comenzó a trabajar en una panadería, pero a los pocos meses, decidió dejarla, su alma estaba puesta en los lácteos que con sus ahorros más un préstamo comenzó a elaborar sus primeros kg de muzzarella. Le dedicó su vida a la elaboración siempre priorizando la calidad que hizo destacar su marca a lo largo de los años, legado que hoy en día llevan sus hijos y nietos. [2]
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