Pedro Escudero Osácar, (*)^[1]

1877 - 1963  (85 años)

• Nombre	Pedro Escudero Osácar  [2]
  Sufijo	(*)
  Nacimiento	11 Ago 1877	Buenos Aires, Argentina   [3]
  Sexo	Varón
  Fallecimiento	23 Ene 1963	Buenos Aires, Argentina
  ID Persona	I45937	Los Antepasados
  Última Modificación	5 Mar 2021

  
  

  Padre	Agustín Escudero Arocena,   n. 1848, Arano, Navarra, España f. Sí, fecha desconocida
  Madre	Margarita Osácar,   n. 1856, Errazu, Navarra, España
  ID Familia	F105598	Hoja del Grupo  |  Family Chart

  
  

  Familia	Delfina Iriarte
  Matrimonio	Nov 1906  [4]
  Hijos	1. Néstor Escudero Iriarte   f. 15 Oct 1997, Buenos Aires, Argentina + 2. Raúl Ernesto Escudero Iriarte   f. 27 Feb 1968, Martínez, Bs. As., Argentina
  ID Familia	F10446	Hoja del Grupo  |  Family Chart
  Última Modificación	22 Dic 2017

  
  

• Mapa del Evento		Nacimiento - 11 Ago 1877 - Buenos Aires, Argentina Fallecimiento - 23 Ene 1963 - Buenos Aires, Argentina  = Enlace a Google Earth
  Leyenda del Marcador	: Dirección       : Ubicación       : Ciudad/Pueblo       : Municipio/Alcaldía       : Estado/Provincia       : País       : No Establecido

  
  

• Fotos

  Escudero Osácar, Pedro

  
  

• Notas

  Cursó el bachillerato en el Colegio Nacional Central y fue alumno del doctor Ángel Gallardo. En 1902 egresó de la Facultad de Ciencias Médicas con Medalla de Honor; antes de recibirse desempeñó sus primeros cargos como Secretario del Círculo Médico Argentino. Instaló un consultorio en Barracas al Norte donde ejerció durante 12 años. Se sintió tan honrado de haberlo concretado que en sus obras nombra con orgullo esta experiencia. Fue Jefe de Servicio del Hospital Rawson durante 23 años desde 1905, Jefe de Sala V del Hospital de Clínicas; Fundador y Director del Instituto Nacional de la Nutrición. Puede considerarse sin lugar a dudas, que Escudero fue fundador y creador de la Especialidad: es el maestro de generaciones de médicos argentinos y latinoamericanos. Se lo considera también "el padre de la especialidad en América". La creación del Instituto no fue ni la reproducción fiel ni el perfeccionamiento de algo existente, fue una verdadera creación en el sentido estricto de la palabra, que partió de una idea, de una inspiración, basada en profundos conocimientos médicos, biológicos, económicos y sociales impulsados por un elevado sentido humanitario, con un hondo contenido social y dirigido por una voluntad tenaz, férrea e incansable. Su carrera académica fue brillante Presidente de la Asociación Médica Argentina (1919-1922, en dos períodos); Profesor Suplente de Clínica Médica y Profesor Titular en 1921, Miembro Titular de la Academia Nacional de Medicina en 1928; Profesor Fundador de la Cátedra de Nutrición. Más tarde fue designado Miembro de la Comisión Permanente para el Estudio de la Alimentación del Hombre Enfermo, rama de la Asociación Internacional de los Hospitales con asiento en Bruselas. Creó en 1941 la Asociación Argentina de Nutrición y Dietología, destinada a reunir a sus discípulos y a todos los interesados en el progreso de esta rama de la ciencia. En 1945 se crea, gracias a su impulso, la Cátedra de Cocina Dietoterápica. Murió en Buenos Aires el 23 de enero de 1963. [5]

  
  

• Fuentes

  [S223] Apellániz Sauze, José Fernando de, Apellániz Sauze, José Fernando de, (zinallepajose(AT)gmail.com). [S25] Salleras Fernandez, Juan Carlos, Salleras Fernandez, Juan Carlos, (jcsalleras(AT)hotmail.com). [S412] Quién es Quién en la Argentina, 1955, (Editorial Guillermo Kraft Limitada). [S507] Zigiotto, Diego M., Zigiotto, Diego M., (dzigiotto1(AT)gmail.com). [S434] Varios, Paginas Varias en Internet, https://www.ama-med.org.ar/pagina/Presidente_Pedro_Escudero.